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  央广网北京10月6日新闻(记者朱敏 见习记者雷佳)据中央广播电视总台中国之声《新闻晚顶峰》报道，，，近段功夫，，，猪肉价值成为社会关注热点。。受非洲猪瘟与季节成分的多重影响，，，数月来，，，猪肉价值一路飙升，，，本次“猪周期”的到来让苍生感触颇为显著。。节假日往往是刺激肉价上涨的一个重要成分，，，今年的十一国庆长假赶上了价值高企的“猪周期”，，，肉价怎么样了?苍生节日餐桌上的肉有保险吗?

十一长假肉价调查(上篇)：：：当国庆假期赶上“猪周期” 各地肉价有什么反映?

  记者：：：这是哪里的肉?几多钱?

  商贩：：：前夹肉，，，28元。。

  记者：：：五花肉几多钱?

  商贩：：：还是28元。。

  3日一早，，，记者来到四川省成都市某菜市场。。猪肉摊前，，，前来询价采办的依然不少。。

  记者：：：国庆这几天你们涨价没有?

  商贩：：：没有。。第一天(每斤)就卖28元，，，一向卖28元。。

  该肉贩通知记者，，，国庆期间高速公路上车多，，，不少运输生猪的货车怕堵在高速上，，，不敢上高速，，，造成生猪供给比平时少一些，，，他们进价要比平时贵一点。。但国庆不少人外出游览，，，来买肉的人相对也少，，，所以他们猪肉的卖价跟平时一样，，，国庆期间没有涨价。。一些市民暗示，，，猪肉供给比力充足，，，商场的猪肉价值比菜市场每斤要贵三四元。。

  市民说：：：“菜市场都是卖28元一斤，，，排骨35元、38元，，，还有40多元的。。到菜市场晚的话，，，剩下的(排骨)便宜一点，，，能卖30块钱一斤。！
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  据农业村落部9月30日的监测数据显示，，，全国农产品批发市场猪肉均匀价值为36.79元/公斤，，，比29日上升1.0%，，，价值相对不变。。

  此前，，，农业村落部已暗示，，，9月中旬，，，部门省份生猪价值起头有所回落，，，预计国庆节期间生猪价值将总体维持不变。。

  较高的猪价拉动库存冷冻猪肉出货增长。。日前，，，商务部会同国度发展鼎新委、财政部等部门发展第三次中央储蓄冻猪肉投放工作，，，这次共向市场投放中央储蓄猪肉10000吨。。

  商务部讲话人顶峰暗示：：：“国庆前夕，，，在市场机制阐扬主体作用的前提下，，，中央和处所通过推进产销对接，，，增长储蓄投放等多种方式，，，加大肉类市场供给，，，肉类市场供给总体充足，，，价值趋稳。。9月初至今，，，共向市场投放中央储蓄肉三个批次，，，总计投放猪肉2万吨，，，牛肉2400吨，，，羊肉1900吨。。凭据ONE游戏相识，，，目前部门地域也陆续发展了处所储蓄肉的投放工作，，，市场供给总体是有保险的。！
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  9月19日以来，，，有关部门已累计投放中央储蓄冻猪肉30000吨。。部门地域的处所储蓄肉也正在陆续投放。。

  10月2日上午，，，江西昆明市的一个储蓄猪肉投放点起头投放当天的猪肉，，，夹心肉、后腿肉、条肉、汤骨皆有供给。。市民刘燕看了之后，，，不由得下手采办。。她说，，，跟目前的市场价相比，，，这些肉的价值便宜不少。。

  “比外面猪肉的价值，，，低了10块钱以上，，，外面要卖20多块钱，，，看上去还是极度新鲜的，，，我感触比力实惠。！
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  目前，，，当局储蓄肉在昆明极度畅销。。现场前来采办的市民排起了长队。。该商场掌管人张希暗示，，，当局储蓄肉质量有保障，，，价值实惠，，，深受市民欢迎。。

  据相识，，，昆明市这次参加当局储蓄猪肉投放的有5个投放点，，，别离位于市区中心分歧的市场，，，投放功夫共计6天，，，价值全市统一16.75元/斤，，，每天不限购。。

  专家暗示，，，储蓄猪肉的投放增长了猪肉的市场供给，，，保险了国庆节期间肉类供给，，，对国庆期间猪价和肉价上涨产生肯定的克制作用。。国度发展鼎新委价值司掌管人彭绍宗暗示，，，发改委牵头制订重要功夫节点的冻猪肉投放打算，，，蕴含已经从前的中秋节，，，以及国庆、明年的元旦和春节等重要节假日，，，可能为猪肉市场供给提供有力保险。。

  彭绍宗说：：：“今年3月，，，我委大力推动发展中央冻猪肉储蓄收储工作，，，同时还印发通知，，，领导处所发展冻猪肉收储工作，，，督促各地将储蓄工作落实到位。。目前中央和处所层面冻猪肉收储量已经达到了肯定规！
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  除了储蓄猪肉的投放，，，农业村落部暗示，，，广东、四川明确各地市执行生猪最低出栏量或根基保险工作。。此外，，，禽肉禽蛋等畜产品出产增长较多，，，为消费者提供了更多的选择。。

  据监测，，，1-8月全国肉鸡出栏量同比增长13.2%，，，增幅为近年来少有。。据中国畜牧业协会统计，，，上半年出栏肉鸭21.94亿只，，，鸭肉产量约513万吨，，，半年产量即已达2018年整年产量的四分之三，，，发展势头超乎预期。。

  8月份全国监测县肉牛存栏同比增4.2%，，，肉羊存栏同比增长0.5%，，，守旧估计整年牛羊肉增产30万吨以上。。各方发力推动各类肉类上市，，，让苍生的假日餐桌上不缺肉。。

  起源：：：央广网