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  农业村落部颁布7月份生猪存栏信息，，与去年同期相比，，生猪存栏 -32.2% ，，能繁母猪存栏 -31.9% 。。

  2019年7月瘦肉型白条猪肉出厂价值监测月报

  据农业村落部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司结合监测，，2019年7月(以下简称本月)，，16省(市)瘦肉型白条猪肉出厂价值总指数月均匀值每公斤24.99元，，环比涨9.1%，，同比涨48.1%。。本月猪肉价值持续大幅上涨，，重要受生猪供需缺口扩大影响。。上旬北方无数地域生猪存栏量下滑，，供给严重导致生猪、猪肉价值大幅上涨;中下旬受适更生猪供需缺口扩大、高温气象导致终端消费下滑等成分影响，，生猪、猪肉价值高位震荡。。

  从16个省(市)看，，瘦肉型白条猪肉出厂月均价(以下简称猪肉月均价)最高的5个省顺次为吉林、福建、河北、黑龙江、辽宁，，猪肉月均价别离为每公斤26.05元、26.03元、25.97元、25.89元、25.86元，，环比别离涨9.9%、11.4%、9.0%、10.3%、9.7%，，同比别离涨54.3%、54.6%、52.2%、58.6%、55.5%;猪肉月均价相对较低的5省(市)顺次为四川、北京、湖北、湖南、河南，，猪肉月均价别离为每公斤21.11元、23.14元、23.22元、23.54元、23.64元，，环比别离涨1.9%、5.1%、4.9%、8.5%、7.0%，，同比别离涨30.3%、42.7%、35.1%、37.1%、42.5%。。

  一、东北地域猪肉月均价环比大幅上涨、同比涨幅略微扩大

  本月，，东北地域猪肉月均价每公斤25.99元，，环比涨10.1%，，同比涨55.8%。。生猪出栏节拍缓慢，，供给严重导致生猪和猪肉价值持续大幅上涨。。

  三、华中地域猪肉月均价环比上涨、同比涨幅显著收窄

  本月，，华中地域猪肉月均价每公斤23.51元，，环比涨7.0%，，同比涨39.4%。。上半月，，因生猪存栏量偏低，，供给严重支持生猪和猪肉价值上涨;随后受高温气象利空下游猪肉产品消费，，猪肉价值着落;月末因生猪存栏体重偏低，，养殖户和规模养殖场看涨感情渐浓而压栏惜售，，供给严重导致生猪和猪肉价值再次回升。。

  四、华东地域猪肉月均价环比大幅上涨、同比涨幅根基不变

  本月，，华东地域猪肉月均价每公斤25.28元，，环比涨10.0%，，同比涨49.2%。。因生猪存栏偏低，，养殖户和规模养殖场存在压栏意向，，供给严重导致生猪和猪肉价值大幅上涨。。

  五、四川猪肉价值环比由跌转涨、同比涨幅收窄;广东猪肉价值环比大幅上涨、同比涨幅略扩大

  本月，，四川猪肉月均价每公斤21.11元，，环比涨1.9%，，同比涨30.3%。。上半月，，养殖户和规模养殖场出栏生猪积极性提升，，供给短时增多导致生猪、猪肉价值小幅下滑;随后，，川内廉价猪肉大量外销，，需要增量，，加之生猪存栏下滑，，供给偏紧。。供不应求支持生猪和猪肉价值反弹。。总体看，，四川猪肉月均价环比小幅上涨。。

  本月，，广东猪肉月均价每公斤25.67元，，环比涨16.0%，，同比涨47.2%。。小体更生猪集中提前消化，，适更生猪供给缺口扩大，，导致生猪、猪肉价值陆续大幅上涨。。