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  中新社香港5月31日香港上水屠房自10日发现首宗非洲猪瘟个案后，5月31日再被验出屠房内有一只死猪习染非洲猪瘟。香港特区敌灾食品及卫生局局长陈肇始同日晚上颁发，上水屠房即晚起终场运作进行洗濯消毒工作，并宰杀屠房内全数猪只。至于荃湾屠房临时不受影响，香港于6月1日仍有少量活猪供给。

  据介绍，上水屠房10日被验出香港首宗死猪样本含有非洲猪瘟病毒。该屠房随后被列为疫区关闭消毒，于20日恢新生猪供给。

  陈肇始31日晚上近10时颁发，香港特区当局渔护署在当天早上发现上水屠房内有一只猪只殒命，署方经化验后证实，该只死猪含有非洲猪瘟病毒。

  陈肇始暗示，目前该屠房内的4700只活猪，将会尽快被全数宰杀。而屠房也自31日晚起终场运作，以进行彻底的消毒洗濯工作，并争取在4天内实现有关工作，以复原屠房运作。陈肇始但愿，业界理解和共同有关铺排，并暗示局方将按市价赔偿业界损失。

  值得一提的是，位于香港荃湾的另一间重要供给来自香港本地的活猪的屠房则临时未受影响，因而香港市面于6月1日仍有少量的活猪供给。

  对于上水屠房内所有猪只面对全数宰杀的决定，香港猪肉行总商会理事长许伟坚向中新社记者暗示，若验出屠房内有猪只含有非洲猪瘟，这也是无可何如的做法。